產區： Priorat
年份： 2007
品種： 45% Carineña, 30% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah
酒精濃度：14.5%
價格：組合優惠價，2014.02於愛酒窩購買
心得：開瓶乍喝之下，還以為是桶味過重的南澳酒，彷彿看到一群粗壯的男子，在豔陽下的伐木廠工作，充滿著甘草、木頭、地中海香料的氣味。但Priorat酒能賣高價也不是沒有原因，醒酒一~兩小時後，元素融合地更為平衡，酒香不斷地變化。第二天再喝，已不見前一天的以Syrah和Carineña所主導的男人味，反而是以甜美Garnacha和Merlot為主導，景象如同漫畫神之雫第二使徒所述 - 一個聲音溫柔的老人，在夕陽下給了我一粒能靜下心的糖果。
WE 92分、WS 88分、RP 89分，國際均價35美金，愛酒窩的特惠價，讓我覺得很窩心:)
不負責評分 - 7.5
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美國 (2)
您好： 想請教一下，文中所說的"第二天再喝"，是用什麼方法保存？就是一般直接冰起來？還是有其他的處理方式？
你好，我大多自己一個人獨飲，所以很隨興。剛開瓶的酒多半只會倒一杯出來，然後把塞子塞上，擺到第二天下班後回家再倒出來喝，就是所謂的第二天再喝^^||
歹勢，上一篇好像有些答非所問。紅酒開瓶的話，夏天一定得擺冰箱，可是從冰箱拿出來時，又很難控制酒溫在15~20度，所以我夏天幾乎不喝紅酒，只喝白酒跟啤酒，冬天放室溫就OK了
瞭解了，感謝您的回答！
這位小老弟，俺無意間逛到你的部落格，發覺真的是長江後浪推前浪、江山代有人才出；你寫的酒評記錄簡潔但扼要，有些酒款非常一針見血，俺T老頭要給你拍拍手。請你繼續加油，造福酒界後進。(是的，俺就是那個老沒正經的T老頭)
感謝T大指教，只不過小弟最近被公司操到快掛了，累到連個簡短的感謝語和酒評都擠不出來，大概跟開瓶三天後的便宜酒沒兩樣....(好想要休長假啊)