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產區: Limari Valley
年份: 2008
品種: syrah 93%、Cabernet Sauvignon 7%
酒精濃度:13.5%
價格:1099元,2014/1/1於家樂福天母店購買

 

心得:香氣很特別,除了藍莓、肉桂之外,還有一點點的青木瓜香,再加一點點高級和菓「和三盆」的氣味,明明是Syrah,卻沒有南法酒容易出現的野味,一聞就會讓你想要好奇地喝看看。

嘗起來有紅色漿果味,礦物感十足,尾韻有點甘草的甜,不強烈卻仍維持頗久,只可惜擺到第二天後,味道變餿,如同隔夜菜一樣。

2008年份的這款酒至少還可維持3~5年的巔峰狀態,細細品嚐之下,更可感受到這瓶用的是精心挑選的葡萄,經過細心的釀造,沒有過度萃取與過度地使用新橡木桶,難怪前一陣子 Decanter雜誌會這麼推崇智利的Syrah酒,認為其潛力無窮。

Cono sur真的是間很用心的酒廠,每款酒都有一定的實力在,每款都值得試試。

 

不負責評分 - 8.0

 

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