產區： California
品種： Pinot Gris 100%
酒精濃度：13.8%
價格：700~900元，2014於樂活洋酒購買
心得：這間潘大均先生所擁有的酒莊Les Belles Collines，其中文就叫做「美麗山丘」，我常常把它跟台中的鳳梨酥名店「微熱山丘」給搞混。去年它們在台灣辦了很多場品酒會，光T大那邊就直播了兩場，小弟也不免俗地買了幾瓶來試試。
開瓶倒入杯中，傳來非常清幽淡雅的香氣，感覺好像走進一間安靜的茶室，房裡擺著剛切的黃檸檬與葡萄柚。雖然官網說這瓶僅在不鏽鋼槽陳放六個月，但我總覺得有喝到一絲桶味，尾韻有點苦，礦石味十足。
擺到第三天後，香氣完全綻放開來，不過苦味也變得相當明顯，煞是可惜。就好像一個累積了眾多人脈與經驗，正要開始大放異彩的上班族，卻因為健康因素不得不退出第一線。那種潛能尚未完全發揮就得結束的惆悵，實在是款讓人覺得有點遺憾的酒呢！
明年再買2013年的來試試好了
不負責評分 - 7.0
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